１１・９ 「いいづな農楽舎～大根の収穫とそば打ち道場」
７月イベントで皆さんと一生懸命にまいたそば。愛らしい白花が、絨毯のように風に揺れていました。１０月の中旬にまちに待った収穫を迎えます。
伝統野菜“戸隠大根” “いいづな大根” “総太り大根”・・・・３種類のりっぱな大根を掘って、「新そば」を自分で手打ちして・・・・贅沢な１日を楽しみましょう。
【スケジュール】 ２０年１１月９日（日） （少雨決行）
８:３０～９：００ 受付
９:００～１０：２０ 大根の収穫
- 形も色も味もそれぞれ個性が違う大根をみんなで収穫！
- サラダに煮物に漬物にとっても重宝。新鮮なうちにお持ち帰り。
１０：２０～１０：５０ そば打ち会場へ移動
- 戸隠・おびなた「そばであい館」へGO
１０：５０～１２：２０ そば打ち道場！
- さあ、そば打ちに挑戦！つや、のどごし、香りの３拍子！
- もちろん、よっこらしょ農場とれたての「そば粉」を使います。
１２：２０～１３：３０ うちたて「おそば」で交流会
- 挽きたて、打ちたて、茹でたて・・３たてはおいしくないはずがありません。わいわいみんなで、そば談義。笑顔がたえない交流をしましょう！
【持物・服装】
- 軍手、雨具、飲物、農作業に適した服装
【参 加 費】
- 1,000円 （幼児無料） ―― 当日、受付にてお支払い願います。
【定 員】
- 参加人数を６０名程度とさせていただきます。お早めに。
【参加申込】
- １１・９イベントちらしをダウンロードの上、１１月４日（火）までに参加申込用紙を下記の「申込み・お問い合わせ先」までFAXでお送りいただくか、または必要事項を電話にてお伝えください。
【申込み・お問い合わせ先】
- 電話 ０２６－２３９－０１０２ （林部）
- ＦＡＸ ０２６－２３９－３２９９ （山室）