よっこらしょ農場での農作業体験イベントも、今年はこれで最後!冬の足音がひたひたと近づく晩秋の飯綱高原で、冬の味覚・野沢菜の収穫を行ないます。そしてよっこらしょブランド“千稔(せんねん)花豆”の脱穀・選別と花豆の煮豆の作り […]

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よっこらしょ農場には今年も、そばの愛らしい白花が、絨毯のように風に揺れていました。10月の中旬、待ちに待った収穫をしました。 “いいづな大根” “総太り大根”・・・・2種類の大根を掘って、 「新そば」を自分で手打ちして・ […]

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