信州のお茶の間に欠かせないのが“野沢菜漬け”。
野沢菜をたっぷり収穫したあと、いろいろな調味料を使ったお漬物のコツを伝授！
花豆の煮方も教えます♪
子どもづれ・農作業初心者、大歓迎！ みなさん、ぜひご参加ください。
※雪のため中止となりました
いいづな農楽舎 ～野沢菜の収穫と“お漬物”講座～
開催日時： 2012年12月2日（日） 9：30～13：30 （受付9：00）
会場： 飯綱高原よっこらしょ農場（大座法師池から車で１分）
内容：
農場で育った野沢菜を収穫したあと、信州のお茶の間に欠かせない野沢菜づけをはじめとした“お漬物”の講座を開催します。
【スケジュール】
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9：00 ～ 9：30 受付
9：30 ～ 10：30 野沢菜の収穫
10：30 ～ 12：30 お漬物講座
12：30 ～ 13：30 すいとんを食べながらの交流タイム
【持物・服装】
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軍手、雨具、作業中の飲料水、農作業に適した服装。
昼食（主催者側からは汁物のみの提供となりますので、おにぎり等ご持参ください）
【参 加 費】
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大人 1,000円、小学生 500円、4～6歳児 300円
――― 当日、受付にてお支払い願います ―――
【定員】
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誠に勝手ながら、参加人数を30名程度とさせていただきます。
定員に達し次第受付を終了いたしますので、お早めにお申込みください。
【参加申込】
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11月25日（日）までに、下記のイベント参加FAX申込用紙でお送りいただくか、イベント参加フォームを利用してお申込みください。
また、お電話でのお申込みも可能です。必要事項をお伝えください。
※ 申し込みの際は、お電話番号の記載をお忘れにならないようお願いします。
※雪のため中止となりました
【その他】
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小雨の場合でも実施します。なお、雨天による農作業中止の場合はお電話にてご連絡いたします。
※ 準備の都合上、キャンセルの場合は早めにご連絡願います
【申込み･お問い合わせ先】
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NPO法人飯綱高原よっこらしょ
電話 070-1403-3629 （代表）
FAX 026-239-3299 （山室）