信州のお茶の間に欠かせないのが“野沢菜漬け”。
野沢菜をたっぷり収穫したあと、いろいろな調味料を使ったお漬物のコツを伝授!
花豆の煮方も教えます♪

子どもづれ・農作業初心者、大歓迎! みなさん、ぜひご参加ください。

※雪のため中止となりました

 

いいづな農楽舎 ~野沢菜の収穫と“お漬物”講座~

開催日時: 2012年12月2日(日) 9:30~13:30 (受付9:00)
会場: 飯綱高原よっこらしょ農場(大座法師池から車で1分)
内容:
農場で育った野沢菜を収穫したあと、信州のお茶の間に欠かせない野沢菜づけをはじめとした“お漬物”の講座を開催します。
 
【スケジュール】

     9:00 ~ 9:30  受付
     9:30 ~ 10:30  野沢菜の収穫
    10:30 ~ 12:30  お漬物講座
    12:30 ~ 13:30  すいとんを食べながらの交流タイム

 
【持物・服装】

    軍手、雨具、作業中の飲料水、農作業に適した服装。
    昼食(主催者側からは汁物のみの提供となりますので、おにぎり等ご持参ください)

 
【参 加 費】

    大人 1,000円、小学生 500円、4~6歳児 300円
    ――― 当日、受付にてお支払い願います ―――

 
【定員】

    誠に勝手ながら、参加人数を30名程度とさせていただきます。
    定員に達し次第受付を終了いたしますので、お早めにお申込みください。

 
【参加申込】

    11月25日(日)までに、下記のイベント参加FAX申込用紙でお送りいただくか、イベント参加フォームを利用してお申込みください。
    また、お電話でのお申込みも可能です。必要事項をお伝えください。
    ※ 申し込みの際は、お電話番号の記載をお忘れにならないようお願いします。

    → イベント参加FAX申込用紙(PDF)
    → イベント参加フォーム

※雪のため中止となりました
 
【その他】

    小雨の場合でも実施します。なお、雨天による農作業中止の場合はお電話にてご連絡いたします。
    ※ 準備の都合上、キャンセルの場合は早めにご連絡願います

 
【申込み・お問い合わせ先】

    NPO法人飯綱高原よっこらしょ
    電話 070-1403-3629 (代表)
    FAX  026-239-3299 (山室)